journée jardinage biologique le 12 février

L’association « La Clé des Champs »
organise une journée de formation grand public
le samedi 12 février 2011, de 10 h à 17 h
à la ferme du Luppachhof à Bouxwiller

sur le thème du

JARDINAGE BIOLOGIQUE

Cette journée sera animée par

Fabrice MEYER

maraîcher à Manspach, membre du réseau AMAP


La matinée sera consacrée à la partie théorique. Fabrice Meyer fera un exposé rigoureusement documenté sur les connaissances actuelles dans le domaine de l’agriculture biologique. Il abordera les sujets suivants :

• l’agriculture biologique et ses courants : biodynamique, naturelle, méthode Keming, la permaculture, etc.
• le sol : texture, structure, vie et fonctionnement
• le choix de la fertilisation : compost végétal, préparations bio-dynamiques, chaulage, etc.
• les semences et l’importance du choix des semences: semences paysannes, variétés anciennes,...
• La méthode de l’assolement
• La culture proprement dite, du semis jusqu’à la récolte et au stockage

L’après-midi, les participants passeront aux travaux pratiques : préparation du terreau, réalisation d’un semis en caissette, réalisation de mottes à l’aide d’un presse-motte.


Le nombre d’inscriptions est limité à 17 personnes.
Tarif : 30 euros, repas compris.
Inscriptions à partir du 1er février, auprès d’Aurélie au 06 50 56 12 43